双相障碍是一类既有躁狂发作或轻躁狂发作，又有抑郁发作的常见精神障碍，首次发病可见于任何年龄。
患者发病时，可能会危害自己和他人的人身安全，需要早期识别症状，并及时去专业正规的医院进行治疗，加强患者及家属教育，提高治疗依从性，促进康复。
双相障碍患者在积极配合治疗的同时，也要注意饮食问题，吃对食物有助于病情的恢复，而吃错食物则容易引起病情发作。以下是一些双相障碍患者适合吃的食物和避免要吃的食物：
适合双相障碍患者吃的食物
01、全谷物
全谷物不仅对人的心脏和消化系统有益，它们也可能对大脑产生镇静作用。全谷物是一种健康的碳水化合物，碳水化合物被认为可以促进大脑产生血清素，这种感觉良好的大脑化学物质有助于缓解焦虑，并可能让人感觉更有控制力。
所以，下次当你感到有点紧张或不知所措时，拿一些全麦饼干小口吃。其他不错的选择包括：全麦吐司、全麦面食、全谷物麦片、糙米、藜麦。
02、脂肪酸
某些脂肪酸和你的大脑的功能发挥了重要作用。它们是神经细胞的重要组成部分，有助于促进这些细胞之间的信号传递。研究人员发现某些脂肪酸有助于治疗抑郁症、双相情感障碍和其他心理健康状况。
且由于脂肪酸通常对人的大脑和心脏有益，因此值得将其纳入饮食中。冷水鱼含有最高水平的脂肪酸，还包括：三文鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲱鱼、鳟鱼、比目鱼、沙丁鱼、亚麻籽及其油、蛋等。
03、富含硒的食物
金枪鱼、大比目鱼和沙丁鱼也是硒的丰富来源，硒是一种对大脑健康至关重要的微量元素，研究发现硒有助于稳定情绪。
成年人每日至少需要55微克(mcg)硒，可以从以下食物中获取：巴西坚果、金枪鱼、比目鱼、沙丁鱼、火腿、虾、牛扒、火鸡、牛肝。
杏仁、腰果、亚麻籽、南瓜子、奇亚籽和花生的镁含量很高。除了表明镁对躁狂症有积极作用外，还有助于平息过度活跃的神经系统，并通过控制皮质醇水平来调节身体的压力反应。
近一半的国人在饮食中没有摄取足够的镁，因此这种缺乏可能会影响他们的抗压能力。建议每日摄入量男性为400-420毫克，女性为310-320毫克。
双相障碍患者要忌口的食物
除了咖啡、茶、酒这些外，以下这3类食物也会加重双相障碍的症状，患者要少吃或者不吃。
高糖食物
2016年的一项多中心研究结果显示，食用精制糖含量高的饮食会让人更难控制体重和肥胖，并降低一些双相情感障碍药物治疗的效果。如果你想吃甜食，那就吃水果吧。
饱和脂肪
美国心脏协会的心脏健康建议，限制饮食中饱和脂肪和反式脂肪的含量。这意味着要选择瘦肉蛋白和低脂乳制品，吃大量的水果、蔬菜和健康的谷物。你可能听说过，食物中的脂肪会改变你身体对药物的使用方式。一般来说，药物仍然有效，但吃很多油炸的、高脂肪的食物对你的心脏不好。
葡萄柚
越来越多的研究表明，葡萄柚中含有呋喃香豆素，可以抑制CYP3A4酶的活性，而CYP3A4酶的作用就是帮助药物被分解、排泄出体外。当CYP3A4酶的活性被抑制，药物便会以数倍或者数十倍的浓度进入血液循环，药物不良反应的发生率会随之增加。 目前，已知有超过85种药物会与葡萄柚相互作用，这里面也包括一些精神科药物。所以，在吃葡萄柚或喝葡萄柚汁之前，最好咨询下医生是否和你所吃的药物“相冲”。
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